お料理・北欧・洋服大好きな姉妹が提案するエプロンブランド・Lovikka(ルーヴィッカ)の日常を綴っています。


     
旅から帰って来た両親の土産話を聞く会

こんばんは。

熊本市東区東野のエプロン店Lovikkaの木村です。

 

実店舗エプロンルームは月曜日火曜日はお休みです。

水曜日11時〜また皆様のお越しをお待ちしています。

 

 

昨日は久しぶりに両親の家に集まり、旅の土産のワインを飲んできました。

名古屋、静岡、長野と色々連れて行ってもらったようで、とても楽しかったそうです。

 

私と妹で料理をして、母と父は夫達に土産話を機関銃トーク。

知ってる皆さん想像つくでしょ(^^)

 

1番おもしろかったのは、

大して量は飲めないけど、お酒を飲む席が大好きな父は近所の店にお酒を買いに行ったら年齢確認されたそうで、

どうみても20歳未満じゃないでしょーと大爆笑でした。

 

店員さんのマニュアルとは思いますが、そこ端折ってもいいよねーと、くだらない話で盛り上がりました。

 

シャルドネが好きな母は、しゃっくりが出たら飲み過ぎのサインで、昨日も途中でしゃっくりが出てきて「あー残念!終わりだー」とこの日も絶好調でした。

 

珍しいものを食べるとボケ防止にもなるらしいので、私たち姉妹は両親が食べたことなさそうなメニューを作ってボケ防止のお手伝いしています(^^)

この日はたまたまこの日安かった鯛でアクアパッツァ、先日料理教室で習ったばかりのオーブン料理や、母が作っていた揚げ出し豆腐&なす、サラダや枝豆や胡麻豆腐など毎回何でもアリ!

 

ワインは信州シャルドネと、いただいていたイタリアワインキャンティとビール。

 

最後はコーヒーを入れて、妹が焼いてくれたケーキでフィニッシュ。

リンゴのケーキが美味しいんですよ(^^)

 

次は毎年恒例の年末大晦日の忘年会にまた集まるので、またそれぞれお仕事がんばりましょーとお開きです。

大晦日には何作ろうかねーと、仕事の合間に姉妹ではそんなことばかり話しています。

 

エプロンルームには料理上手なお客様が多いので、色々な情報を教えていただいています。

明日は、早速お客様に教えていただいたおすすめのお店にお野菜買いに行って来ます。

 

Lovikka姉妹は物産館が大好きです(^^)

 

 

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●Lovikka apronroom●

ルーヴィッカエプロンルーム

 

〒861-2106

熊本市東区東野2丁目8-12 美味しいパン屋さんニュイテジュール2F  

地図→★★★

筺096-201-2060

オープン 11時〜18時

HP http://lovikka.me/

ネットショップhttp://lovikka.shop-pro.jp/ 

2017年11月
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がオープン日です。

11時〜18時

11月・12月は金曜日20時半までオープン!

23日からwinter fairスタート!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

posted by YOKO | 21:15 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
熊本郷土のデパート『鶴屋』大京都展

 おはようございます。
何だか台風が近づいてて、ヒヤヒヤしている熊本市東区東野のエプロン店Lovikkaルーヴィッカの木村です。

ルーヴィッカエプロンが並ぶエプロンルームは今週も明日まで製作のためクローズ、木曜日からオープンです。


先日美容室に行った帰りに、熊本で唯一の百貨店『鶴屋』に行ってきました。

一緒だった母が行きたいと言うので大京都展へ。

夕方だったので売り切れてるものもあって、この中で私が買ったものは、



生湯葉です。

ちゃっかり試食をいただきましたよ。

棒状になっていて、小分けでラップに包んで冷凍もできるそうです。

お味噌汁の具や、後一品欲しいときに便利だなーと思って。

早速次の日にわさび醤油で、お刺身のようにいただきました。



ムチムチお肉のような食感で、とっても美味しかったです。

熊本の皆様大京都展は今日までのようですよー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

--------------------------●今後の予定●‐-‐‐‐‐‐----------------------------‐‐-------

  

 

 

 

 

10月30日(日曜日)

 

 

 

 

Lovikka apron party vol.5@Nuit et jour

 

 

 

 

☆サンドイッチレッスン☆

 

 

 

 

 

 

ありがとうございます。満席になりました。

 

 

詳細はこちら→

 

 

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11月6日(日曜日)

 

 

 

 

『Lovikka apron party vol.6@Nuit et jour』

 

 

 

 

現在参加者募集中です!こちらもよろしくね☆

 

 

 

 

詳細はこちら→

 

 

 

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●Lovikka apron room ●

 

 

 

ルーヴィッカ エプロンルーム(実店舗)

 

 

 

 

 

〒861-2106

 

 

熊本市東区東野2丁目8-12 2F

 

 

open 毎週木金土日曜日

 

 

11時〜18時

 

 

電話096-201-2060

 

 

いつでもお気軽にお問い合わせください。

 

 

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Lovikka apronroomLovikkaエプロン&セレクトアイテムが並ぶ実店舗

 

 

posted by YOKO | 10:41 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
【熊本県菊池市】シ・フォルマッジョ モッツァレラチーズ

こんばんは。

熊本市東区健軍電停からから益城方面へ、車で10分くらいの東野にてエプロン店をしていますLovikka 木村です。

 

先週からユニフォームエプロンのお打合せが続いています。

 

1件は移転オープンされるケーキ屋さんで、現在店舗も建築中。

店舗デザイナーさんも含めてのスタッフさんの制服となるエプロンのお打ち合わせでした。

 

店舗の内装のポイントになるカラーからイメージしながらエプロンのご提案をしていきます。

ケーキ屋さんという職業と、店舗のテイスト、スタッフの個性など色々考慮しながら進めています。

 

1月オープンですので、まだ時間はたっぷり。

じっくりじっくりいいエプロンを作り上げたいと思います。

 

 

もう一件は、菊池市のチーズ工房のピザ屋シ・フォルマッジョっさん。

前回お作りしていたエプロンがそろそろ傷んできたので新調されたいとのこと。前回のエプロンはコチラ

 

今回もLovikkaエプロンを選んでいただきとっても嬉しいです。

ありがとうございますm(__)m

 

期待を超えるものを作りたいと思います。

赤い窯が目印ですので、赤い窯の色や、飲食店という業種、窯の前はとにかく暑くなるという特徴。

 

あとは見た目もよりよく見えるエプロンを。

 

『お任せします』という言葉に俄然やる気を出しております。

 

こちらも来年2月が納期ですのでじっくりじっくりいいエプロンを作り上げますね。

男性スタッフ様と女性スッタフ様洗い替え用に2着ずつ。

 

常に頭の片隅に入れています。

 

そんなチーズ工房ピザ屋さんのチーズはモッツァレラ。

イタリアの水牛モッツアレラよりもあっさりしていて、ミルクの品の良い甘さがとーっても美味しいんです。

 

私は生でいただくのが好きです。

トマトとカプレーゼにして。

 

この日はちょっと贅沢な朝ご飯。

 

ニュイテジュールさんのバタールにモッツァレラ乗っけてちょっとだけオーブンにオリーブオイルたらり。

ちょっとだけ溶かすってのも好きです。

 

このチーズを使ったピザもとっても美味しいので、ぜひ皆様行かれてみてくださいねー(^^♪

 

SI FORMAGGIO シ・フォルマッジョ
住所…熊本県菊池市片角151‐3
電話…0968‐25‐2243
電話でご予約いただけます
営業時間 昼11:00〜14:00
     夜17:00〜20:00
定休日 火曜日(祝祭日の場合は翌日)

posted by YOKO | 18:12 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
最近の朝御飯とグラス
こんにちは。

熊本市東区東野のエプロン屋さんルーヴィッカです。


最近朝御飯にヨーグルトをいただきます。

冬になると冷たいので、この時期だけいただきます。

そのヨーグルトに。



ニュイテジュールさんのコンフィチュールがお気に入り(^^)



こちらはちょっと前に買った、ちょっと皮の苦味が美味しいピンクグレープフルーツです。

朝からもう暑いので、冷たい朝御飯がとーっても美味しく感じます。



そしてそして、この器先日も紹介しましたセレクト雑貨のエバソロのグラスです。



イッタラのカルティオを一回り大きくしたサイズで、器に使ったり、もちろん飲み物を飲むのも。

ツルッとしていて、口当たりがとっても滑らかです。

暑い時期は食器も涼しげに、ガラスいいですね。

デンマークデザインのドイツ製のグラスで、しっかり厚みがあり、佇まいも割れそうな儚げなグラスというよりも、ガラスだけど割れなさそうなダンディーなグラスという感じ。

これで焼酎の水割りがワンランク上に感じそう☆

わたくし自身、熊本地震でグラスが全滅してしまい、でもないと意外と困ったのでセレクトしてみました。

適当には買いたくなかったので、色々と吟味して選びましたがこれはとっても良いです。

さすが北欧ブランドです。

皆様もぜひぜひ手に取ってみられて新しいグラスの仲間入りにご検討ください(^^)

器にも、コップにもなるこちらのeva-soloのグラス、とってもおすすめです。

posted by YOKO | 14:01 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
朝ごはんと、開催決定!

おはようございます。
熊本市東区東野のエプロン屋さんルーヴィッカです。
 

 

ルーヴィッカエプロンルームがある一階は美味しいパン屋さん(^^)
お客様と今日はどのパンにするとか、どのパンを買いましたとか、パントークも楽しいです。





新登場してからずっとお気に入りなのがパン コンプレ.

これは1.2スライスにしたのですが、やっぱり1.5くらいが一番好きです。


これは1.5だったかな?



ほのかに甘い香りがたまらないのです。
ココナッツオイルを塗りましたー(^^)
好きな厚さにスライスしていただけるので、そのときの気分で変えてます。



そんな、ニュイテジュールさんの奥様に講師をお願いしたエプロンパーティー次回の開催が決まりました。

以前の様子はこちら)

8月28日です。
今回は予告通りスウィートな時間です。

詳しい詳細はまた後日お知らせいたしますね。
皆様8月28日はエプロンパーティーとカレンダーに書き書きお願いいたしますm(_ _)m

 

 

 

●Lovikka apron room ●

ルーヴィッカ エプロンルーム(実店舗)

 

〒861-2106

熊本市東区東野8-12 2F

 

2016年7月
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木金土日曜日オープン!
がオープンです。

11時〜18時

電話096-201-2060

いつでもお気軽にお問い合わせください。

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Lovikka apronroomLovikkaエプロン&セレクトアイテムが並ぶ実店舗

posted by YOKO | 08:18 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
巻き巻きその2
おはようございます。

熊本市東区東野のエプロン屋さんルーヴィッカです。

エプロンルーム今日もオープンです(^^)




昨日のブログにも書いた、巻き巻き

またしました!

昨日はお昼ご飯にも持っていき、トースターで焼きまして、夜ご飯にはちょいとアレンジをしました。

これはお昼。

何を巻いたかというと、ズッキーニです。

塩であく抜きしてから巻き巻き。

仕事場はトースターと電子レンジしかないので、トースターで。

塩とドライオレガノをふっています。


夜はちょろっと残ったピクルスのピクルス液を最後にジャーっとかけて、酸味を足しました。

豚バラで巻き巻きしたので、なかなかコッテリ。

暑くなるとさっぱりいただきたく、そういえばピクルス液に、ハーブとか入れてたので、その風味も良いかも!

で、これ。



焼くだけよりも、さっぱりなって美味しかったです(^^)

ピクルスの玉ねぎも小さく切って散らしてます。

そんな、ピクルスは先日お料理教室で習って持ち帰ったものです。



これが冷蔵庫に入ってたらテンション上がりますね\(^^)/

イタリアのヴェネトのお料理で、日本の酢漬けのように甘さが少なく、お肉料理といただくと良い感じ。

キリリと冷え冷え白ワインが飲みたくなりました(^^)


今日も朝から晩御飯用意して出勤です。

トマトソース作りますよー(^^)

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*Lovikka studio&showroom*
apron room   エプロンルーム
〒861‐2106
熊本市東区東野2丁目8−12 ニュイテジュール2F(1階は美味しいパン屋さんだよ(^^♪)
クレジットカード(VISA Master American Express)ご利用いただけます。
tel:096-201-2060 (商品に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ(^^♪)
 
(↑clickで大きく見れます)
 
posted by YOKO | 07:46 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
納豆
メンズエプロン揃っています。

こんばんは。

熊本市東区東野のエプロン屋さんLovikka姉です。


いきなりですが、皆さん納豆お好きですか?

最近お気に入りの納豆。



福岡の勝山納豆『身土不二』しんどふじ。

しっかりお豆の味がする納豆なのです。

お豆も少し固めで、粒が大きいです。

わさびを入れて食べるがお気に入り。

皆様のお気に入り納豆はなんですか?




さて、Lovikka apronroomでは、雑貨のギフトラッピングはこんな感じです。



お返しや内祝い、手土産などにもちょっとした贈り物にぜひご利用くださいね(^^)

明日も元気にオープンです。


Lovikka net  shop

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posted by YOKO | 21:50 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
パン・オ・ザルグ
こんにちは。

今日はLovikka休日です。

妹はお出かけしたようですが、私姉はまったり自宅で一人時間を楽しんでいますビバひとり\(^o^)/



ご存知の方が多数とは思いますが、Lovikka apronroomの一階はパン屋さんニュイテジュールさんです。

まだここに来る前から大好きで通っていたパン屋さんです。

昨日の仕事帰りに寄って、今朝のパンを買いましたがこれまた感動(^o^)

やっといただくことができたパンオザルグ。

ニュイテジュールさんの説明によると、コートダジュールで出会った海草入りのパンだそうで、

中にワカメらしき海草が練り込んでありました。

とーっても美味しい(^o^)

スタッフさんによるとクラムチャウダーに合うんですって。

私は普通にそのままとカフェオレでいただきましたが、今度はクラムチャウダーを用意したいと思いました。

磯の香りがもっと強いのかと思いきや、そんなことはなく、でもお魚といただきたいなーと感じました。

生魚が大好きなので、カルパッチョとか。

そして、白ワイン。

ニュイテジュールのマダムにもっと色々教わろうと思います。

間違えなく食欲の秋になりそうで、このブログも食話が増えそうです。


さて、今夜の晩御飯は何にしましょ。

休日なのでゆっくり料理しようと思います\(^o^)/




posted by YOKO | 14:55 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
シナモンロールの日
こんばんは、熊本市東区東野のエプロン屋さんLovikkaルーヴィッカです。

こちら熊本では観れなかったのですが、昨日ジャパンオープンで見事真央ちゃんがトリプルアクセル降りたみたいですね。

シーズン開幕の初戦なのに、テレビ東京が観れないのでヤフーニュースで知りました。

熊本では明日月曜日BSジャパンで放送があるそうで、楽しみに待とうと思います。

真央ちゃんも楽しみですが、今季からシニアに上がってきた宇野選手が特に楽しみなんです。

スタオベだったそうな。。。

明日夜7時から3時間スペシャル特別版だそうですよー

皆様観ましょうねーねこ




さて、今日10月4日スウェーデンではKanelbullens dag シナモンロールの日だそうです。

フィンランド、首都ヘルシンキが舞台の映画『かもめ食堂』ですっかり北欧フードとして定着してきたシナモンロール。

発祥はスウェーデンなんだそうです。

こんなページを見つけました↓

http://www.electrolux.co.jp/inspiration/features/quick-trends1/sweden/14/

少しご紹介しますと
スウェーデンでは10月4日は「シナモンロールの日」だそう。とても魅力的なこの記念日、もともとは1999年にホームベーキング協会が創立40周年を祝うために登録したものです。シナモンロールを選んだ理由について、「スウェーデンのパンやお菓子作りの歴史において最高のシンボルであり、シナモンロールが嫌いなスウェーデン人はいないだろう」ということからだったそうです。

なーんですって。

確かに、ストックホルムのカフェでシナモンロールがないカフェはなかったです。

カルダモンが効いていて、ガツンとしてコーヒーとよく合いました。

そんな旅に思い馳せながら妹が焼いてきてくれました。



カルダモンはホールをつぶして使ったそうで、とっても香りがよく、甘さもちょうどよかったです。

何でしょう、またかもめ食堂が観たくなりました星

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★イベントのご案内★

まわる、まわる、ルーヴィッカの世界。

 Lovikka Apron Go Round
 ――winter collection 2015――

   ルーヴィッカらしいカラフルなエプロンはもちろん、
 シックでエレガントなラインを揃えて展示販売いたします。
全て手作りで1点ものがほとんど。ぜひお早めに足をお運びください。
 クリスマスやお正月にも映える、とっておきのエプロンです。

 
2015年10月
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がapron room オープンです。

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posted by YOKO | 18:35 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
ちゃっちゃかクッキング〜ゴーヤ〜
こんにちは、熊本市東区東野のエプロン屋さんLovikkaルーヴィッカです。

お盆ですがLovikkaは通常通りお仕事しております。





さて、apron roomのベランダでゴーヤを育てています。

私姉は一切ノータッチなのですが、母と妹はせっせとお世話をしております。

この時期、水やりも1日2回しないとすぐに土が乾くので、休みの日も出てきて水やりをしています(妹がね。)

そして、今回2度目の収穫祭。


初めは妹がゴーヤチャンプルーにしてきてくれまして、美味しくいただきました。

今回は製作studioでちゃっちゃかクッキング。

お昼ご飯は毎日3人で持ち寄りなのですが、サラダだけは直前に作ります。

出勤してきて妹と母が掃除をしているときに、私はサラダ係。

夜ご飯用に持ち帰る分まで作ります。

まあ、サラダなので切るだけなんですけどね。

3家庭分ですので結構な量なんですよ。

キャベツ1玉、玉ねぎ1個、キュウリ3本後はその時その時次第。

この日は母休みだったので2人でランチタイム。

収穫したゴーヤをスライスして塩モミして、絞って、熱湯かけて青臭さ取ってからサラダに。



ドレッシングは買わない派です。

オリーブオイルと塩とビネガーと。

絶対入れる玉ねぎのおかげでこれだけで十分美味しいのですよ。

まぜまぜしてしんなりしてからつぎ分けます。



この日は妹がカレーを持ってきてくれましたので、カレーと焼き野菜。

カレーは最近お気に入りの馬肉カレー。

妹はカレーの壺を良く使っています。(こんなサイトを見つけました→http://www.p-alt.co.jp/asante/curry/index.html

かぼちゃはただスライスしただけをオーブントースターで焼いただけ。

甘くって美味しいのですよ。

レンコンは家で焼いてきました、バジル風味です。



と、こんな感じのLovikkaのランチタイムです。

母がいるときはも少し豪華になっちゃいます。

フルで働いているとなかなか家でゆっくり料理が出来ないのですが、できる限りはちゃんとしたいねっていつも3人で話しています。

せっかく3人なのでおすそ分けし合って、なんだか助け合いだねって笑い合ってます。オハズカシ(^_^;)

得意料理が3人とも違うのが面白くって、母が1番ジャンキーです。

そこがまた面白いですスマイル




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熊本市東区東野2丁目8−12 ニュイテジュール2F
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posted by YOKO | 17:02 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
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