お料理・北欧・洋服大好きな姉妹が提案するエプロンブランド・Lovikka(ルーヴィッカ)の日常を綴っています。


     
<< 身長何センチですか? | TOP | 最近はこの形のエプロンが人気だよ(^^♪ >>
【熊本県菊池市】シ・フォルマッジョ モッツァレラチーズ

こんばんは。

熊本市東区健軍電停からから益城方面へ、車で10分くらいの東野にてエプロン店をしていますLovikka 木村です。

 

先週からユニフォームエプロンのお打合せが続いています。

 

1件は移転オープンされるケーキ屋さんで、現在店舗も建築中。

店舗デザイナーさんも含めてのスタッフさんの制服となるエプロンのお打ち合わせでした。

 

店舗の内装のポイントになるカラーからイメージしながらエプロンのご提案をしていきます。

ケーキ屋さんという職業と、店舗のテイスト、スタッフの個性など色々考慮しながら進めています。

 

1月オープンですので、まだ時間はたっぷり。

じっくりじっくりいいエプロンを作り上げたいと思います。

 

 

もう一件は、菊池市のチーズ工房のピザ屋シ・フォルマッジョっさん。

前回お作りしていたエプロンがそろそろ傷んできたので新調されたいとのこと。前回のエプロンはコチラ

 

今回もLovikkaエプロンを選んでいただきとっても嬉しいです。

ありがとうございますm(__)m

 

期待を超えるものを作りたいと思います。

赤い窯が目印ですので、赤い窯の色や、飲食店という業種、窯の前はとにかく暑くなるという特徴。

 

あとは見た目もよりよく見えるエプロンを。

 

『お任せします』という言葉に俄然やる気を出しております。

 

こちらも来年2月が納期ですのでじっくりじっくりいいエプロンを作り上げますね。

男性スタッフ様と女性スッタフ様洗い替え用に2着ずつ。

 

常に頭の片隅に入れています。

 

そんなチーズ工房ピザ屋さんのチーズはモッツァレラ。

イタリアの水牛モッツアレラよりもあっさりしていて、ミルクの品の良い甘さがとーっても美味しいんです。

 

私は生でいただくのが好きです。

トマトとカプレーゼにして。

 

この日はちょっと贅沢な朝ご飯。

 

ニュイテジュールさんのバタールにモッツァレラ乗っけてちょっとだけオーブンにオリーブオイルたらり。

ちょっとだけ溶かすってのも好きです。

 

このチーズを使ったピザもとっても美味しいので、ぜひ皆様行かれてみてくださいねー(^^♪

 

SI FORMAGGIO シ・フォルマッジョ
住所…熊本県菊池市片角151‐3
電話…0968‐25‐2243
電話でご予約いただけます
営業時間 昼11:00〜14:00
     夜17:00〜20:00
定休日 火曜日(祝祭日の場合は翌日)

posted by YOKO | 18:12 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする










この記事のトラックバックURL
http://blog2.lovikka.me/trackback/1059
トラックバック
Search this site