お料理・北欧・洋服大好きな姉妹が提案するエプロンブランド・Lovikka(ルーヴィッカ)の日常を綴っています。


     
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明日はカッポウギパーティーです!
こんばんは。

熊本市東区東野のエプロン店ルーヴィッカエプロンルーム木村です。

今日は妹タジリがラジオでお話させていただきました。

放送は2月28日です!

また、近くなりましたらお知らせしますねー(^^)






さて、明日はカッポウギパーティーです。

講師は毎日食べたい優しいご飯の『移動台所 茶豆』さんです。

今回で3回目になるのですが、茶豆さんの教えてくださるお料理は本当に美味しいです。

二回目開催のお節の会で教えていただいた大根とにんじんのなますと中華ちまきはすっかりルーヴィッカファミリーの定番メニューとなってます。

どんなに忙しくても、ご飯はきちんとしたいのが私たち姉妹なので、日々仕事以外の会話はご飯の話。

製作スタジオでのお昼ご飯も皆で毎日持ち寄りです。

紅白なますは妹の定番でよく作ってきてくれます。

さっぱり、サラダ感覚でいただけます。

味付けが絶妙な酸味と甘味のバランスがとっても美味しいです。

そして、我が家は中華ちまきを復習。

ちょっとしたコツを見て学べたので、とっても美味しくできました。

両親も気に入ってくれて、また作ろうと思います。

お料理のレパートリーが増えて嬉しい(^^)

私は料理教室で習った料理はしつこく何度も何度も復習します。

はじめはレシピを見ながら作るのですが、何回目かになると、見ずに作れるようになって、少しずつ自分の味になっていきます。

それが我が家の味になって今後もずっとずっと楽しめるんですよね。

家族に誉められたりすると、また新しいメニューを習ってまた作ってあげたいって思うんですよねー。




明日は『台湾風おでん』を教えていただきます。

お持ち帰りもあるので、帰ってからも楽しめます。というか、次の日の晩御飯作らなくても良い(^^)

まだまだ寒い日が続いていますので、カッポウギ来て、温かいお料理作りましょ。



ルーヴィッカエプロンルームは明日も元気にオープンです。

オールシーズン着れる綿100%の割烹着もまだまだございます。

ぜひ見にいらしてください。







posted by YOKO | 19:50 | カッポウギパーティー | comments(0) | trackbacks(0) |
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