お料理・北欧・洋服大好きな姉妹が提案するエプロンブランド・Lovikka(ルーヴィッカ)の日常を綴っています。


     
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シナモンロールの日
こんばんは、熊本市東区東野のエプロン屋さんLovikkaルーヴィッカです。

こちら熊本では観れなかったのですが、昨日ジャパンオープンで見事真央ちゃんがトリプルアクセル降りたみたいですね。

シーズン開幕の初戦なのに、テレビ東京が観れないのでヤフーニュースで知りました。

熊本では明日月曜日BSジャパンで放送があるそうで、楽しみに待とうと思います。

真央ちゃんも楽しみですが、今季からシニアに上がってきた宇野選手が特に楽しみなんです。

スタオベだったそうな。。。

明日夜7時から3時間スペシャル特別版だそうですよー

皆様観ましょうねーねこ




さて、今日10月4日スウェーデンではKanelbullens dag シナモンロールの日だそうです。

フィンランド、首都ヘルシンキが舞台の映画『かもめ食堂』ですっかり北欧フードとして定着してきたシナモンロール。

発祥はスウェーデンなんだそうです。

こんなページを見つけました↓

http://www.electrolux.co.jp/inspiration/features/quick-trends1/sweden/14/

少しご紹介しますと
スウェーデンでは10月4日は「シナモンロールの日」だそう。とても魅力的なこの記念日、もともとは1999年にホームベーキング協会が創立40周年を祝うために登録したものです。シナモンロールを選んだ理由について、「スウェーデンのパンやお菓子作りの歴史において最高のシンボルであり、シナモンロールが嫌いなスウェーデン人はいないだろう」ということからだったそうです。

なーんですって。

確かに、ストックホルムのカフェでシナモンロールがないカフェはなかったです。

カルダモンが効いていて、ガツンとしてコーヒーとよく合いました。

そんな旅に思い馳せながら妹が焼いてきてくれました。



カルダモンはホールをつぶして使ったそうで、とっても香りがよく、甘さもちょうどよかったです。

何でしょう、またかもめ食堂が観たくなりました星

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posted by YOKO | 18:35 | 美味しい話 | comments(0) | trackbacks(0) |
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