お料理・北欧・洋服大好きな姉妹が提案するエプロンブランド・Lovikka(ルーヴィッカ)の日常を綴っています。


     
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超常備菜

おはようございます。
熊本市東区東野のエプロン専門店の木村です。

Lovikkaルーヴィッカというブランド名で姉妹 母で企画から製作販売しています。

そのルーヴィッカエプロンが並ぶルーヴィッカエプロンルームは今日も製作集中のためお休みです。今週も木曜日から日曜日までオープンです。

現在、エプロンルームでは夏のカッポウギコレクション開催中。

夏のギフトにおすすめな上質素材の一点物割烹着ばかりです。

ネットショップでもご覧いただけますので、ぜひ覗いてみてくださいね(^^)



いつもこのブログを読んでくださる皆様あらためまして、おはようございます。

昨日はお休みをいただきまして、常備菜作りに精を出しました!

もうこれがないとダメ!ということで、『超常備菜』



先月お料理教室で習った、イタリアのコンセルヴァ(保存食)のジャルディニエーラ ソッタチェート(ミックス野菜のピクルス)。

冷蔵庫を開ける度にウキウキしてしまう、カラフルな色合いが、ないと寂しくなるので隙間時間を見つけては作っています。

この日はディルが手に入らなかったので、タイムで。父が育てているタイムを使ったので、今日はお裾分けしようと思います。

そのままいただくより、お肉やチーズといただく方が良いと教わりましたが、まさにその通り。

意外に何にでも合うので、忙しくてちゃんとご飯の用意できないときにとっても重宝します。

ギョーザに添えて美味しかったです(^^)あと、冷やっこに塩ブラックペッパーオリーブオイルかけて、に ピクルス。

刻んでサラダに入れたり、ピクルス液でドレッシングがわりに使ったりと超便利。

昨日は少し前に作っておいたものでポテトサラダにしました。

ピクルス液も使ってさっぱりした仕上がりに。ハーブの風味がとっても良いです。


飲んじゃうよねー(はるな愛風に)


今週も忙しくなりそうなので、作ってて良かったーとなること間違いなし!

またなくなる前に仕込もうと思います(^^)
皆様にとってのないと寂しい&困る『超常備菜』は何ですか?

今度こっそり教えてください\(^^)/

 

 

●Lovikka apron room ●

ルーヴィッカ エプロンルーム(実店舗)

 

〒861-2106

熊本市東区東野8-12 2F

 

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木金土日曜日オープン!
がオープンです。

11時〜18時

電話096-201-2060

いつでもお気軽にお問い合わせください。

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●Lovikka blog  tajiri●Lovikka妹タジリが更新中。特技は植物とおしゃべりすること。
Lovikka apronroomLovikkaエプロン&セレクトアイテムが並ぶ実店舗

posted by YOKO | 07:32 | お料理のこと | comments(0) | trackbacks(0) |
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